Kahve Tüketimi ve Fiyatları Artıyor

Ülkemizde kahve tüketimi her geçen yıl artarken, kahve fiyatlarında da artış gözlemleniyor. Paris’te en düşük kahve fiyatı 2,4 euroyken, İstanbul’da ise bu fiyat 2,6 euroya yükseldi.

Yüksek enflasyon sebebiyle dışarıda yemek yeme lüks hâline gelince, vatandaşlar sosyalleşmek için kahve içmeye yöneliyor. Yerel ve uluslararası zincir kahve markalarının sektöre girmesiyle kahve tüketimi ve sektör büyümeye devam ediyor. Bu doğrultuda, Türkiye’de kişi başı kahve tüketimi 1.2 kilograma kadar çıkmış durumda. Avrupa’da ise kişi başı tüketim 6 ila 7 kilogram arasında seyrediyor.

Kahve sektöründe son 10 yılda büyük bir gelişme yaşandığını vurgulayan temsilciler, bu büyümenin önümüzdeki 10 yılda da devam edeceğini öngörüyorlar. İlk 9 ayda kahve ithalatında %1.4’lük bir artış yaşanarak 331.7 milyon dolara ulaşıldı ve 71 bin 636 ton kahve ithal edildi.

Kahve ihracatı ise ilk 9 ayda %43.3’lük bir artış göstererek 39.3 milyon dolara yükseldi ve bu dönemde 4 bin 152 ton kahve ihraç edildi.

Filtre Kahve 90 TL Oldu

Türkiye’de kahve fiyatlarının yurtdışına göre yüksek olduğunu belirten temsilcilere göre, İstanbul’da en düşük kahve fiyatı 90 liradan başlarken, Paris’te bu fiyat 2.4 euro (87 lira) olarak karşımıza çıkıyor.

Paris’te kahve fiyatları ortalamada 2.8 euro iken, en düşüğü 2.4 euro ve en yükseği 3.5 eurodur. Türkiye’de ise filtre kahvenin fiyatı 90 liradan başlıyor. Temsilciler, fincan kahve fiyatlarının yurtdışına göre oldukça yüksek olduğunu ve bunun sebeplerinin genel giderler, kira ve personel maliyeti gibi unsurlar olduğunu belirtiyor.

---

“Doğal Gıdaya Ulaşmanın Bir Yolu Var!”